Gestion des déchets en EHPAD
Dernière mise à jour : 13/02/2026
Marque : SantÉlys
Objectifs de la formation
À l'issue de la formation, les participants seront capables de :
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Identifier les différents types de déchets produits en EHPAD
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Comprendre les enjeux sanitaires, environnementaux et réglementaires
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Appliquer les bonnes pratiques de tri selon le poste
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Prévenir les risques professionnels liés à la gestion des déchets
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Adopter une posture professionnelle responsable et harmonisée
Description
Comprendre les enjeux de la gestion des déchets en EHPAD.
Les enjeux sanitaires, environnementaux et réglementaires :
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Risques infectieux et biologiques
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Risques pour les professionnels et les résidents
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Impact environnemental des déchets de soins
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Responsabilité individuelle et collective
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Cadre réglementaire :
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Code de la santé publique
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Responsabilités de l'établissement
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Traçabilité et conformité
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Pourquoi les pratiques peuvent varier… et pourquoi il faut les harmoniser.
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Typologie des déchets en EHPAD :
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DAOM (déchets assimilés aux ordures ménagères)
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DASRI
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Déchets recyclables
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Déchets médicamenteux
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Déchets spécifiques :
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protections, changes
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matériel de soins
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produits d'hygiène
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linge et restauration
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- Classer différents déchets selon leur catégorie
Les bonnes pratiques de tri selon les postes :
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Tri des déchets :
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en chambre
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en salle de soins
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en espaces communs
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en lingerie
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en restauration
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Contenants, codes couleurs, signalétique
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Erreurs fréquentes et idées reçues
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Que faire en cas de doute ?
Sécurité, prévention des risques et posture professionnelle :
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Gestes à risques
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Piqûres, coupures, expositions biologiques
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Équipements de protection
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Conduite à tenir en cas d'accident
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Responsabilité professionnelle.
Vers une démarche responsable et durable en EHPAD :
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Réduction des déchets à la source
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Bon sens professionnel et organisation collective
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Rôle de chacun dans l'établissement
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Sensibilisation des équipes, des résidents, des familles
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Inscription dans la démarche qualité / bientraitance / RSE
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Identifier 3 actions simples et réalistes à mettre en place dans l'établissement
Public visé
- Aides-soignants (AS)
- AES / AMP
- Agents hôteliers / ASH
- IDE
- Cadres de santé
- Agents techniques, lingerie, restauration
Prérequis
Modalités pédagogiques
Pédagogie interactive avec une organisation permettant une alternance entre apports cognitifs, temps de réflexion, d'échanges et temps de mises en situation :
- Temps de formation nécessaire à l'actualisation des connaissances
- Temps de réflexion et d'échanges. Méthode active basée sur la présentation librement consentie des situations vécues avec partage des représentations et réflexion de groupe
- Temps de partage autour de retours d'expériences. Les professionnels sont confrontés à la réalité de leurs pratiques et aux difficultés rencontrées permettant la recherche d'attitude à adopter, de mise en place de savoir-faire et de savoir-être. Analyse de cas pratiques, jeux de rôle, travaux de groupes
Matériel pédagogique à mettre à disposition
Pour le bon déroulement de la formation, l'établissement d'accueil s'engage à mettre à la disposition du formateur et des stagiaires le matériel suivant :
Equipement standard pour toute formation :
- 1 salle de réunion/formation d'une taille adaptée et équipée de tables et de chaises en nombre suffisant
- 1 vidéoprojecteur équipé des câbles permettant la connexion d'un PC
- 1 tableau blanc et/ou paperboard (chargé de papier) + jeu de feutres velleda
- Bouteilles d'eau à disposition en salle ou bien l'un accès à un point d'eau à proximité
Equipement spécifique :
- Non concerné
Moyens et supports pédagogiques
Dossier pédagogique remis à chaque stagiaire pouvant contenir :
- Diaporama
- Documentation complémentaire, articles
- Exercices, études de cas
- Fiches pratiques, de travail et/ou d'évaluation
- Médiagraphie
Dossier susceptible d'être complété en cours de formation selon les besoins spécifiques des participants
Modalités d'évaluation et de suivi
- Evaluation de « satisfaction à chaud » réalisée en fin de formation où les principaux indicateurs seront identifiés à l'aide d'une fiche d'appréciation
- Fiche distribuée et remplie par chaque participant
- Compte-rendu synthétique sera réalisé en fin de programme par le formateur
- Une attestation de formation sera délivrée à chaque participant
Compétences acquises à l'issue de la formation
- Connaître les différents types de déchets produits en EHPAD.
- Etre capable de différencier les déchets assimilés aux ordures ménagères (DAOM), les déchets d’activités de soins à risques infectieux (DASRI) et les déchets recyclables.
- Connaitre les risques sanitaires et professionnels liés à une mauvaise gestion des déchets.
- Connaître les règles et obligations réglementaires encadrant la gestion des déchets en établissement médico-social.
- Savoir trier correctement les déchets en fonction de son poste et de son environnement de travail.
- Se sentir acteur/actrice d’une gestion responsable et respectueuse de l’environnement au sein de son établissement.
Profil du / des Formateur(s)
- Infirmier(ère) hygiéniste
- Cadre de santé
- Référent hygiène / qualité / environnement
- Consultant en prévention des risques et gestion des déchets